Die besondere Form und der intensive Geschmack der Ochsenherztomaten machen sie zu einer gefragten Ware auf regionalen und internationalen Märkten.…
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Blumen- und Zierpflanzenmarkt als zweites Standbein der Landwirtschaft
Die Rolle der Landwirtschaft verändert sich stetig: Neben der klassischen Nahrungsmittelproduktion gewinnen alternative Einnahmequellen an Bedeutung. Ein besonders dynamischer Bereich…
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Pflanzenkrankheiten und ihre Folgen für den Gemüsemarkt
Die Produktion und Vermarktung von Gemüse stehen im Spannungsfeld ökologischer, ökonomischer und technologischer Einflüsse. Pflanzenkrankheiten beeinflussen nicht nur die landwirtschaftlichen…
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