Der weltweite Handel mit Nüssen, insbesondere mit Pistazien, ist ein komplexes Geflecht aus Anbau, Verarbeitung, Handel und Konsum. Dieser Artikel…
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Nüsse im Fokus: steigende Nachfrage und klimatische Risiken
Die globalen Märkte für Nahrungsmittel und Agrarrohstoffe sind einem tiefgreifenden Wandel unterworfen. Insbesondere die Nachfrage nach Nüsse steigt weltweit—getrieben von…
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Preise für Nüsse: Walnüsse, Mandeln und Haselnüsse auf dem deutschen Markt
Einführung in die Preisgestaltung von Nüssen auf dem deutschen Markt Die Preisgestaltung von Nüssen, insbesondere von Walnüssen, Mandeln und Haselnüssen,…
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